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《学习强国》:铜陵:“姜”遇良才——90后女大学生返乡创业记
2020-09-29 08:30 来源:学习强国
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  9月21日,学习强国“安徽学习平台”登载图文报道《安徽铜陵:“姜”遇良才——90后女大学生返乡创业记》。

  内容如下:

  9月16日,2020年中国农民丰收节暨铜陵白姜文化旅游节在安徽省铜陵市中华白姜文化园开幕。

  安徽铜陵盛产白姜,每到这个季节,铜陵城乡大街小巷到处是刮生姜、晒生姜、腌制生姜的居民。铜陵白姜不仅获得国家地理标志证明商标,而且白姜种植系统入选第四批中国重要农业文化遗产。千百年的种植和制作历史形成了独具特色的铜陵白姜文化。

  位于大通镇佘家大院村的胡婷婷一家,祖辈以种植白姜为生。2015年从成都大学毕业之后,她跟很多年轻人一样成为了上班族。3年之后,怀揣着继承父辈手艺的理想,她选择放弃高薪工作辞职回家当上了姜农。

  “传统种姜的手艺是祖辈们一代一代传下来的,现在年轻人愿意种姜的不多。”为了真正了解铜陵白姜文化,辞职的第一年,胡婷婷跟着父亲下地种姜、收姜、晒姜、腌姜,所有的流程全部经历了一遍。现在她家里种有4亩姜田,目前每年的销售在2万斤左右,其中一万斤自产,另外1万斤是收购于周围的农户。

  目前,有几个志同道合的同龄人加入胡婷婷的创业团队,他们有着共同的目标:让铜陵白姜文化发扬光大,让人们在吃姜的同时感知传统文化。

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