关于市政协十届四次会议第0164号提案的答复

吴小平委员：

你提出的“加强大米质量安全监管的建议”（10-4-0164号提案）收悉。现答复如下：

一、关于“把好安全意识培塑关”的建议：

目前，我局已联合市农业农村局、市粮食和物资储备局等部门，开展形式多样的大米质量安全宣传活动。在 “3・15 消费者权益日”“食品安全宣传周”等重要节点，通过线上线下相结合的方式，在社区、学校、农贸市场等场所发放宣传手册、举办科普讲座，向群众普及大米选购、储存及质量安全辨别知识。同时，利用官方网站、微信公众号等新媒体平台发布大米质量安全消费提示和典型案例，提升群众的质量安全意识和自我保护能力。

下一步，我们将继续深化部门协作，创新宣传形式，扩大宣传覆盖面，充分调动消费者参与监督的积极性，构建全社会共同关注、共同监督大米质量安全的良好氛围。

二、关于“把好生产源头治理关”的建议：

我市严格贯彻相关法律法规及上级部署，推进受污染耕地分类管理，一是落实市、县（区）、乡镇三级联动机制，杜绝严格管控类耕地违规种植食用农作物，全面落实种植结构调整等措施；安全利用类耕地应用品种替代、水肥调控等技术。二是建设受污染耕地安全利用技术示范基地，推广降低水稻吸收重金属的技术模式，筛选出浙沣糯 188 等 Cd 含量较低的水稻品种，将扩大低积累品种试验面积。三是连续多年开展受污染耕地安全利用效果评估与风险监测，科学部署监测点位，安全利用率均达省定目标。

下一步，将持续推进农产品生产源头治理管控工作，贯彻省农业农村厅关于耕地安全利用的风险管控要求，强化巡查督查，推进分类治理，科学部署农产品产地土壤环境监测工作，做好效果评估与风险监测预警。对上积极争取项目支持，稳妥开展试验示范，筛选适合本地区的低积累水稻品种与技术模式推广应用，全力守护人民群众"舌尖上的安全"。

三、关于“把好企业加工审核关”的建议：

近年来，我局多次组织开展粮食加工品质量安全专项监督检查。对大米加工企业的生产环境、原料贮存、生产记录、产品检验、包装标识等进行全面检查，对不符合要求的企业下达责令整改通知书，逾期未整改或整改不到位的，依法依规取消其生产经营资格。同时，我们积极推动大米加工企业落实主体责任，鼓励企业配备大米快检设备。目前，已对部分规模较大的米厂开展了快检设备配备和技术人员培训工作，指导企业建立产品出厂检验制度，对每批次出厂大米进行重金属、添加剂等项目检测，并做好留样备查。

下一步，我们将进一步扩大快检设备配备和技术培训范围，督促更多企业提升自检能力，保障大米生产质量。

四、关于“把好市场准入检测关”的建议：

我市严格开展本地收获粮食质量安全风险监测，督导储备粮库落实质量安全主体责任，定期开展库存检查、质量抽查等专项工作，确保储备粮食品安全指标合格。市级财政安排专项经费支持粮食检验监测，成立专业检验检测机构并充实硬件条件，提升检测能力。

下一步，将加强库存粮食质检和新收获粮食监测。严格落实全省粮食质量安全检验监测工作部署，开展新收获粮食质量安全风险监测、储备粮（油）轮换检验、春季秋季粮食普查抽查等各项检验监测工作，同时，督导粮食仓储企业严格落实主体责任、县区严格落实监管责任，坚决防范不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品加工企业。

五、关于“把好追溯体系闭合关”的建议：

我局高度重视食品安全追溯体系建设，目前，我们正在积极推动大米生产、加工、销售企业开展电子追溯，实现从种植、加工、运输、包装、储存、销售到食用等环节的全链条信息可追溯。通过建立追溯体系，一旦发现大米质量安全问题，能够快速定位问题源头，精准控制影响范围，及时采取召回、处置等措施，最大限度降低危害。

下一步，我们将加大工作力度，加快追溯体系建设进度，确保更多企业纳入追溯管理，提升大米质量安全监管的信息化、智能化水平。

六、关于“把好问题处理追责关”的建议：

积极推进大米生产和品牌质量安全信用体系建设。目前，我们已建立抽检结果定期公开制度，通过官方网站、新闻媒体等渠道向社会公布大米质量安全抽检情况，引导消费者放心消费。对于媒体曝光、消费者举报和检测发现的大米质量安全问题，我们联合相关部门依法进行严肃查处，运用行政手段和法律措施，对违法违规生产经营者进行严惩重罚，形成有效震慑。

下一步，我们将进一步完善信用体系建设，加强部门间协作配合，强化责任追究，保障大米质量安全。

感谢你对粮食安全监管工作的关心和支持，欢迎今后对市场监督管理工作多提宝贵意见。

主办单位：铜陵市市场监督管理局

协办单位：铜陵市发展改革委、铜陵市农业农村局

办复类别：A

2025年5月29日